La Cena

 Antipasti
Pacora : Frittelle di melanzane e di cavolo in pasta di ceci con varie spezie indiane.
Salsa di tamarindi e di coriandolo fresco

Piatti Principali
Dal : Crema di lenticchie con curcuma alla bengalese
Charchari : Verdure miste alla bengalese

Punjabi Murag : Pollo al nord indiano
Chapati : Pane indiano di farina integrale
Chawal : Riso Basmati al vapore

Dolce
Narial Halwa:Dolce al cucchiaio a base di cocco e mandorle